Categoría: Notas de prensa

La Federación de Comercio de Soria (FECSoria) ha agrupado 25 propuestas que se pueden encontrar en los establecimientos de Soria como ayuda para aquellas personas que buscan un detalle para el Día de la Madre.

 

Pincha abajo y descarga esta lista para ayudarte a comprar un regalo diferente para ella.

Esta selección de ideas recoge regalos como tartas, joyas especiales, óptica, complementos, sesiones de belleza, electrodomésticos, floristería o prendas textiles. Además, los comercios sorianos suman descuentos – del 5 al 30% – a sus propuestas para aumentar su atractivo.

Este listado de ‘Regalos ideales para la mejor mamá de Soria’ puede descargarse desde este enlace http://fecsoria.es/verNoticia.aspx?id=604 Junto a los detalles físicos, la colección de 25 sugerencias elaborada por FECSoria también contiene artículos de comercios sorianos que pueden adquirirse de forma online a través de www.compraensoria.com. Dos joyas, una gargantilla y una pulsera, son los dos regalos escogidos por FECSoria de la tienda online soriana, que ha abierto una sección particular del Día de la Madre con 150 productos y artículos de todo tipo. 

El sector comercio de Soria se prepara ante una de las citas comerciales más populares como es el Día de la Madre. Los establecimientos sorianos confían en que esta cita se convierta en un hito para iniciar una consistente remontada después de dejar atrás un primer tercio de año seriamente penalizado por los efectos colaterales de la pandemia. 

Tradicionalmente, en el caso particular de Soria, la mejoría del tiempo meteorológico, con la entrada de la primavera, es otro de los factores que pueden ayudar a desencadenar este cambio de tendencia. 

Ver, tocar y probar en Soria

Por tales circunstancias, FECSoria anima a los sorianos a inclinarse por adquirir el regalo del Día de la Madre en las tiendas y comercios de Soria para contribuir así a la sostenibilidad de la economía de Soria. En este sentido, la Federación de Comercio de Soria ha lanzado una campaña de publicidad en medios audiovisuales en la que se pone el énfasis en las ventajas que tiene poder “ver, tocar y probar” los artículos y productos en las tiendas de Soria a la hora de acertar con el regalo adecuado.

 

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Constituida en el año 2001, FECSoria (Federación de Empresarios de Comercio de Soria) es una de las 44 Asociaciones Sectoriales que forman parte de FOES (Federación de Organizaciones Empresariales Sorianas) que reúne a las empresas y negocios de comercio de la provincia de Soria. 

Como Federación, FECSoria integra en su estructura a seis asociaciones: Asociación Soriana de Empresarios de Comercio (ASECO); Asociación Soriana de Carniceros (ASOCAR); Asociación Soriana de Confitería, Pastelería, Bollería y Repostería (ASEC); Asociación de Joyeros, Plateros y Relojeros de Soria; Asociación de Empresas de Distribución de Alimentos y Bebidas de la Provincia de Soria (ADISO) y Soriacentro-Centro Comercial Abierto de Soria. 

Tócalo, míralo, pruébalo, y acierta con el regalo perfecto para ella… Lo tienes al alcance de la mano… En las tiendas de tu barrio, de tu pueblo, de nuestra provincia de Soria… Aquí te aseguras de que ese regalo que has elegido le encantará a tu persona más querida. Nuestras madres se lo merecen todo, y mucho más. 

Y para ayudarte y darte ideas, desde FECSoria hemos reunido ofertas, promociones y propuestas que para este Día de la Madre tienen distintos establecimientos de Soria para que así te sea más fácil dar con ese detalle diferente.

Pincha y descarga abajo en un segundo el PDF donde estamos reuniendo esas ideas de regalos variopintos para el Día de la Madre en Soria. 

La Federación de Empresarios de Comercio de Soria (FECSoria) ha presentado hoy un tema musical para concienciar sobre la importancia que tiene el consumo en las tiendas y comercios de Soria.

Adolfo Sainz, vicepresidente de FECSoria, ha sido la persona encargada de conducir el acto, acompañado de dos de los autores de la canción, Aitor Sanz ‘Raptherae’, a la voz, y Eduardo Verde ‘Verde Beats’, en la producción.

‘Escucha sus latidos’ es el título de este tema, un título que alude a la necesidad de mantener el pulso vital de la provincia de Soria.

La pieza musical y el videoclip han sido elaborados por artistas y creadores sorianos. Aitor Sanz ‘Raptherae’, interpreta y firma la letra junto a Eduardo Verde ‘Verde Beats’, responsable de la producción del tema. Toni-T se ha ocupado de las mezclas y masterización mientras que Jota Cínico pone la firma al videoclip.

El videoclip puede verse ya en el sitio de Youtube de FECSoria, pinchando en el siguiente enlace:

 https://www.youtube.com/watch?v=d3zCdZnJYrw

Constituida en el año 2001, FECSoria (Federación de Empresarios de Comercio de Soria) es una de las 44 Asociaciones Sectoriales que forman parte de FOES (Federación de Organizaciones Empresariales Sorianas) que reúne a las empresas y negocios de comercio de la provincia de Soria. 

Como Federación, FECSoria integra en su estructura a seis asociaciones: Asociación Soriana de Empresarios de Comercio (ASECO); Asociación Soriana de Carniceros (ASOCAR); Asociación Soriana de Confitería, Pastelería, Bollería y Repostería (ASEC); Asociación de Joyeros, Plateros y Relojeros de Soria; Asociación de Empresas de Distribución de Alimentos y Bebidas de la Provincia de Soria (ADISO) y Soriacentro-Centro Comercial Abierto de Soria. 

Los artesanos de la Asociación Soriana de Empresarios de Confitería, Pastelería, Bollería y Repostería (ASEC) han recuperado un año más las recetas clásicas con las que elaboran sus torrijas, empezando a acompañarlas con nuevos sabores en algunos de los obradores.

Trufa, chocolate, yema, nata y vino dulce adornan y saborizan este popular dulce de Semana Santa en algunas de las pastelerías de ASEC. Las pastelerías de la asociación ya han comenzado a vender las primeras de las aproximadamente 5.000 unidades que estiman poner en el mercado estos días. 

La cifra es similar a la de años anteriores. Pese a las restricciones de movilidad, ASEC confía en lograr una buena respuesta por parte de los consumidores sorianos, a quienes agradece el apoyo a la hora de consumir productos locales durante estos meses de pandemia.

Algunos de los establecimientos de la Asociación ofrecen ya este tradicional postre que históricamente ha reconfortado los estómagos de los seguidores de la abstinencia y de los sobrios menús de Semana Santa.

El pan es el gran protagonista de una receta que se elabora en Soria con ingredientes de proximidad y de gran calidad y que cada maestro pastelero personaliza con ‘toques’ en sus recetas, heredados de generaciones anteriores.

Las torrijas comparten mostradores estos días con los buñuelos, que se ofrecen también en distintas variedades en los establecimientos de ASEC. 
Junto a ellos, el chocolate completa la dulce tradición de Pascua con los huevos y las ‘monas’, que si bien son típicas de Cataluña, son bien recibidas por los consumidores sorianos en estas fechas.

El Abuelo José Luis (Arcos de Jalón), Confitería Almarza y Yemas González (ambas en Almazán), Mantequerías York, Dulces Duero y Venus Selección (Soria ciudad); Confitería El Torero (Berlanga de Duero) y Pastelería Moraga (El Burgo de Osma) son los establecimientos que constituyen en la actualidad la Asociación Soriana de Pasteleros.

Los pasteleros fundamentan su trabajo en elaboraciones personales realizadas con una materia prima de primera calidad y traspasadas, en algunos casos, de generación en generación. Mantequerías York, por ejemplo, conserva su receta de torrijas desde 1957 y Confitería Almarza presume ya de casi dos siglos de existencia.

Constituidos en 1978 en Asociación, ASEC trabaja en la elaboración de productos diferenciados y ha conseguido que buena parte de sus productos sea seña de identidad de la gastronomía soriana. Su último logro en este sentido es la creación de la marca ‘Costrada de Soria’, presentada este mismo año.

La Asociación Soriana de Empresarios de Confitería, Pastelería, Bollería y Repostería (ASEC) está integrada en FECSoria (Federación de Empresarios de Comercio de Soria) y es miembro a su vez de la Federación de Organizaciones Empresariales Sorianas (FOES). 

FECSoria (Federación de Empresarios de Comercio de Soria) y Soriacentro – Centro Comercial Abierto de Soria han renovado el acuerdo anual de colaboración suscrito en 2015 con el Sindicato de Enfermería SATSE en Soria por el que esta organización sindical gratifica con Bonos Regalo a sus afiliados por los años de permanencia en el Sindicato.

Gracias a estos Bonos Regalo las/os enfermeras/os y fisioterapeutas afiliadas/os a SATSE pueden efectuar compras en más de 40 establecimientos integrados en FECSoria y Soriacentro. 

Pastelerías, peluquerías, supermercados, librerías, zapaterías, joyerías o tiendas de alimentación y electrodomésticos son algunos de los comercios, ubicados en la provincia de Soria, en los que las enfermeras pueden canjear sus Bonos Regalo. Con la entrega de este regalo, SATSE premia la fidelidad de sus afiliados.

Con esta acción, iniciada por vez primera en 2015, FECSoria agradece el apoyo inestimable de SATSE Soria al comercio de la provincia. La Federación de Comercio de Soria también manifiesta su satisfacción por la oportunidad que se le brinda de poder trabajar con un colectivo, como es el de los profesionales de la sanidad, cuyo papel en la lucha contra la presente pandemia está siendo fundamental.

SATSE quiere recompensar a sus afiliados con un detalle de agradecimiento en la provincia de Soria y así poner de manifiesto una forma más de aproximarse a las enfermeras y fisioterapeutas que han depositado su confianza en el Sindicato de Enfermería, por cuyos intereses trabaja esta organización sindical.

Constituida en el año 2001, FECSoria (Federación de Empresarios de Comercio de Soria) es una de las 44 Asociaciones Sectoriales que forman parte de FOES (Federación de Organizaciones Empresariales Sorianas) que reúne a las empresas y negocios de comercio de la provincia de Soria. 

Como Federación, FECSoria integra en su estructura a seis asociaciones: Asociación Soriana de Empresarios de Comercio (ASECO); Asociación Soriana de Carniceros (ASOCAR); Asociación Soriana de Confitería, Pastelería, Bollería y Repostería (ASEC); Asociación de Joyeros, Plateros y Relojeros de Soria; Asociación de Empresas de Distribución de Alimentos y Bebidas de la Provincia de Soria (ADISO) y Soriacentro-Centro Comercial Abierto de Soria. 

La Federación de Empresarios de Comercio de Soria (FECSoria) ha reunido una selección de regalos que se pueden adquirir en la provincia de Soria tanto en establecimientos físicos como ‘online’ – a través de www.compraensoria.com – con motivo del Día del Padre.

 

–> Descarga abajo las recomendaciones para hacerte más fácil encontrar ese regalo para papá que le va a encantar.

 

En esta relación, para el caso de los establecimientos físicos, el público puede encontrar descuentos de hasta el 40% en artículos de regalo para él. En esta lista de ideas se hallan complementos de moda como cinturones o carteras; prendas de ropa como albornoces personalizables con el nombre o una inicial; accesorios de higiene y belleza como cortapelos, regalos tecnológicos como teléfonos móviles, artículos de joyería como relojes o productos de alimentación para compartir entre todos como tartas o cestas con surtidos.

 

Además, la tienda online de establecimientos sorianos www.compraensoria.com ha agrupado en una sección especial del Día del Padre [ https://compraensoria.com/124-dia-del-padre ] más de 130 artículos y productos de todo tipo para sorprender la próxima semana a papá. 

 

Con la comodidad de poder recibirlos en el propio domicilio, los regalos del Día del Padre de www.compraensoria.com también abarcan una gran variedad de estilos para agradar a cualquier perfil de caballero. De esta forma, en esta selección se pueden encontrar distintos estuches de vino o cervezas, cestas y packs que combinan distintos productos de alimentación y bebidas con complementos de moda; llaveros o artículos tan simpáticos como un delantal con mensaje alusivo a Soria.

 

Con esta pequeña lista de sugerencias, FECSoria pretende ofrecer una pequeña ayuda a los sorianos que estos días comienzan a pensar en el regalo para la fecha del Día del Padre. Al mismo tiempo, FECSoria quiere animar con esta acción a adquirir estos regalos del Día del Padre en los comercios y tiendas de Soria para así contribuir con este pequeño gesto al desarrollo y bienestar de la provincia.

 

Como en anteriores acciones, esta campaña cuenta con la colaboración de Ayuntamiento de Soria, Junta de Castilla y León y Diputación Provincial de Soria.

 

 

 

Constituida en el año 2001, FECSoria (Federación de Empresarios de Comercio de Soria) es una de las 44 Asociaciones Sectoriales que forman parte de FOES (Federación de Organizaciones Empresariales Sorianas) que reúne a las empresas y negocios de comercio de la provincia de Soria. 

 

Como Federación, FECSoria integra en su estructura a seis asociaciones: Asociación Soriana de Empresarios de Comercio (ASECO); Asociación Soriana de Carniceros (ASOCAR); Asociación Soriana de Confitería, Pastelería, Bollería y Repostería (ASEC); Asociación de Joyeros, Plateros y Relojeros de Soria; Asociación de Empresas de Distribución de Alimentos y Bebidas de la Provincia de Soria (ADISO) y Soriacentro-Centro Comercial Abierto de Soria. 

 

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La segunda edición de ‘Días de la Costrada de Soria’, celebrada del 25 al 28 de febrero, rebasó los resultados obtenidos en la edición inaugural de febrero de 2020. La Asociación Soriana de Confitería, Pastelería, Bollería y Repostería (ASEC) muestra su satisfacción por la espectacular respuesta concedida por el público soriano a esta cita, creada, entre otros objetivos, para reivindicar uno de los postres más emblemáticos de la provincia de Soria.

La Asociación de Pasteleros de Soria valora además enormemente el magnífico resultado de esta segunda edición al haber sido cosechado en unas circunstancias que podían presumirse como no las más propicias. En comparación que la primera edición del año pasado, las jornadas de 2021 se desarrollaron en un escenario en el que Soria no contaba con apenas turistas y con unos establecimientos que tenían restringida la permanencia de clientes en el interior de los locales. 

A pesar de tales obstáculos – a los que se suma la dificultad para despachar los pedidos al público a causa de las limitaciones de aforo -, la entusiasta participación de los clientes sorianos provocó en algunos casos que – como también sucedió el pasado año – las reservas de pedidos coparan la capacidad productiva de los obradores. La edición de 2021 de Días de la Costrada de Soria reunía a cinco pastelerías: El Abuelo José Luis (Arcos de Jalón), Pastelería Moraga (El Burgo de Osma) y Pastelería – Café Nueva York, Dulces Duero y Mantequerías York, en la ciudad de Soria. 

Los establecimientos participantes en estas jornadas han redoblado así esfuerzos para tratar de atender el enorme número de peticiones que a comienzos de la pasada semana comenzaron ya a producirse. En este sentido, algunos de los establecimientos aumentó puntualmente sus plantillas para responder a este pico de demanda y, en todos los casos, el trabajo en los obradores se multiplicó de forma sobresaliente.

Esta masiva respuesta del público se traduce en que, alguna de las pastelerías participantes, duplicó las ventas registradas el pasado año pese a las limitaciones a la actividad comercial impuestas por la pandemia. La imagen gráfica de este fenómeno son las largas colas que se crearon en alguna de las pastelerías que tomaron parte en las jornadas de personas que aguardaban en la calle para recoger su pedido de Costrada de Soria.

Agradecimientos

La Asociación Soriana de Pasteleros quiere de nuevo agradecer al público soriano su implicación, el apoyo y reconocimiento demostrado a la labor de los pasteleros sorianos, la paciencia en la espera y, por encima de todo, su pequeño aportación para hacer crecer con su gesto un producto particular de la provincia como es la tarta Costrada de Soria. 

En este marco y como gran novedad de esta edición, la Asociación Soriana de Confitería, Pastelería, Bollería y Repostería presentaba precisamente la creación de la nueva marca ‘Costrada de Soria’ como plataforma de trabajo para aumentar el valor que tiene el postre más típico de Soria.

 

El proyecto de los ‘Días de la Costrada de Soria’ cuenta con el apoyo de Ayuntamiento de Soria, Diputación Provincial de Soria y Junta de Castilla y León.

Su receta

Para aquellos que no la conozcan, la Costrada de Soria es un postre tradicional soriano. Se elabora superponiendo capas de milhoja de hojaldre y rellenos de nata o crema. Esta es la composición más común que puede encontrar cualquier persona que se acerque a una pastelería en Soria ciudad o en los pueblos de la provincia.
Construida en forma rectangular, la tarta se cubre de hojaldre picado y azúcar glas. La sencillez de su presentación y la escueta lista de ingrediente esconden un postre ligero, elegante y delicado. 

La Asociación Soriana de Confitería, Pastelería, Bollería y Repostería (ASEC), fundada en 1978, es una de las más veteranas en el asociacionismo empresarial de Soria. Sus miembros participaron activamente en el proceso que finalizó con la Denominación de Origen Mantequilla de Soria y en la actualidad trabajan para que la artesanía pastelera de la provincia sea reconocida en toda España. ASEC está integrada en la Federación de Empresarios de Comercio de Soria (FECSoria) y es una de las 44 asociaciones sectoriales que componen la Federación de Organizaciones Empresariales Sorianas (FOES)

La Asociación Soriana de Confitería, Pastelería, Bollería y Repostería (ASEC) organizan del 25 al 28 de febrero la segunda edición de los ‘Días de la Costrada de Soria’, edición que trae como novedad  la creación de la nueva marca ‘Costrada de Soria’ como plataforma de trabajo para aumentar el valor que tiene el postre más típico de Soria.

Cinco pastelerías de la provincia participan en la segunda edición de los Días de la Costrada de Soria, del 25 al 28 de febrero, que han sido presentados hoy en el popular Alto de la Dehesa de la capital soriana.

‘El Abuelo José Luis’, de Arcos de Jalón; Cafetería Café Nueva York, Mantequerías York y Dulces Duero, en la ciudad de Soria; y Pastelería Moraga, de El Burgo de Osma ofrecerán creaciones  elaboradas con la receta clásica, junto a otras originales y nuevas versiones de la tarta soriana. 

Los organizadores esperan una altísima demanda tras el éxito del pasado año, en la primera edición de estas jornadas, mientras los participantes ya se preparan para el aluvión de reservas con las que tendrán que organizar pedidos y superar las restricciones de aforo en los establecimientos. 

La Asociación Soriana de Confitería, Pastelería, Bollería y Repostería  ha llegado, además, a un acuerdo de colaboración con la Hermandad de Donantes de Sangre para las personas que donen sangre durante estos días reciban como regalo un vale para canjearlo por raciones de Costrada de Soria.

Durante estas jornadas, las tartas despachadas por las pastelerías participantes se acompañarán de una tarjeta con la imagen de la marca. El objeto de estas etiquetas es realzar ese carácter tradicional, singular y exclusivo de este producto. 

“Ligera, elegante, delicada” son los adjetivos escogidos para describir a la Costrada de Soria. Este mensaje aparecerá en las tarjetas que se entregarán con la tarta soriana tanto durante los ‘Días de la Costrada’, como a partir de este evento. 

Los consumidores solo encontrarán esta tarta con la marca Costrada de Soria en los establecimientos adheridos a la asociación soriana de pasteleros. Los establecimientos de ASEC exhibirán en el exterior de su negocio un distintivo de la marca para que puedan ser fácilmente identificados por el público.

El proyecto de los ‘Días de la Costrada de Soria’ cuenta con el apoyo de Ayuntamiento de Soria, Diputación Provincial de Soria y Junta de Castilla y Léon.

La Asociación Soriana de Confitería, Pastelería, Bollería y Repostería (ASEC), fundada en 1978, es una de las más veteranas en el asociacionismo empresarial de Soria. Sus miembros participaron activamente en el proceso que finalizó con la Denominación de Origen Mantequilla de Soria y en la actualidad trabajan para que la artesanía pastelera de la provincia sea reconocida en toda España. 

ASEC es una de las 44 asociaciones sectoriales que componen la Federación de Organizaciones Empresariales Sorianas (FOES).

 

No olvides descargar abajo el ‘menú’ para que elijas el sabor y variedad que más te apetece de la Costrada de Soria. Jamás fallarás!

Somos fieles a la tradición, pero a quién no le gusta probar cosas nuevas. Experimentamos, innovamos para intentar siempre sorprenderte.

 

Descarga abajo el PDF con los establecimientos participantes en los Días de la Costrada de Soria, del 25 al 28 de febrero, y elige la tarta Costrada de Soria que más te apetece. 

 

Es posible que tengas que elegir (seguro) más de una.

 

¡A ver quién es el guapo que se resiste! ;D

La Asociación Soriana de Confitería, Pastelería, Bollería y Repostería (ASEC) ha registrado la marca ‘Costrada de Soria’ en la Oficina Española de Patentes y Marcas como paso primero para incrementar el valor que tiene el postre más típico de la provincia de Soria.

Con la creación de esta marca, la Asociación Soriana de Confitería, Pastelería, Bollería y Repostería reconoce la importancia que este postre tiene en la tradición gastronómico soriana. En paralelo, ASEC pretende hacer de la marca ‘Costrada de Soria’ una plataforma sobre la que desarrollar y expandir este producto.
Diferenciar la tarta de otras elaboradas con ingredientes similares y aportar un plus a esta receta culinaria son otras de las razones que ASEC ha considerado a la hora de constituir la marca ‘Costrada de Soria’, un dulce que se ha convertido, además, en la actualidad, en un estandarte de la gastronomía soriana a ojos de visitantes y turistas.

La marca ‘Costrada de Soria’ se estrenará durante la segunda edición de los ‘Días de la Costrada de Soria’, evento organizado por ASEC que se celebrará del 25 al 28 de febrero. Durante estas jornadas, las tartas despachadas por las pastelerías participantes se acompañarán de una tarjeta con la imagen de la marca. El objeto de estas etiquetas es realzar el carácter tradicional y exclusivo de este producto. El diseñador soriano Alfonso Perez Plaza ha sido el autor de la ilustración artística de la marca.

Ligera, elegante, delicada “Ligera, elegante, delicada” son los adjetivos escogidos para describir a la Costrada de Soria. Este mensaje aparecerá en las tarjetas que se entregarán con la tarta soriana no solo ya durante los Días de la Costrada sino a partir de este evento. Estas etiquetas serán dispensadas exclusivamente por los establecimientos integrados dentro de la asociación soriana de pasteleros.

Al mismo tiempo, para subrayar la singularidad de este postre, los establecimientos de ASEC exhibirán en el exterior de su negocio el logotipo de la nueva marca para que puedan ser fácilmente identificados por el público.

Versiones innovadoras

Durante las cuatro jornadas de ‘Días de la Costrada de Soria’ los pasteleros artesanos darán a conocer, junto a la receta clásica, elaboraciones originales y nuevas versiones de esta creación. 

Como ya hicieran el pasado año durante las primeras jornadas, las pastelerías de ASEC ofrecerán promociones especiales como atractivo para que el gran público adquiera sus raciones o tarta entera. 

La marca ‘Costrada de Soria’ protagoniza estas segundas jornadas con las que los maestros pasteleros de la Asociación Soriana de Confitería, Pastelería, Bollería y Repostería continúan trabajando para posicionar el dulce soriano por excelencia en un producto de referencia de la gastronomía soriana, potenciando su imagen y presencia tanto dentro como fuera de la provincia.

ASEC quiere agradecer el trabajo de todos los pasteleros que han preservado hasta nuestros días la esencia de la Costrada de Soria. Junto a los profesionales de los obradores, la asociación de pasteleros sorianos también desea recordar a las pastelerías sorianas que cerraron ya sus puertas pero que con su inestimable trabajo contribuyeron a engrandecer esta tarta única.  

La Asociación Soriana de Confitería, Pastelería, Bollería y Repostería (ASEC), fundada en 1978, es una de las más veteranas en el asociacionismo empresarial de Soria. Sus miembros participaron activamente en el proceso que finalizó con la Denominación de Origen Mantequilla de Soria y en la actualidad trabajan para que la artesanía pastelera de la provincia sea reconocida en toda España. ASEC es una de las 44 asociaciones sectoriales que componen la Federación de Organizaciones Empresariales Sorianas (FOES).