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Los mercados de abastos del segundo milenio: Versión 2.0

La reinvención de la plaza. Mientras que los espacios de toda la vida adaptan su oferta para convivir con los supermercados, los recién llegados abogan por la degustación.

 

Enlace al artículo íntegro: http://ow.ly/b2qqv

 

El País Semanal 22/04/2012

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